Extracto de Vainilla VAILA

La esencia de la vainilla en su forma más pura

El Extracto de Vainilla VAILA se elabora a partir de vainilla Tahitensis cuidadosamente seleccionada, sometida a un proceso de maceración natural que permite capturar toda la riqueza aromática de la vaina.

Utilizamos una base de alcohol al 35%, diseñada para extraer eficientemente los compuestos aromáticos de la vainilla y preservar su complejidad sensorial.

Durante un periodo de 2 meses de maceración, las vainas liberan lentamente sus notas florales, afrutadas y dulces, dando origen a un extracto equilibrado, intenso y auténtico

Características

• Elaborado con vainilla Tahitensis premium

• Maceración natural durante 2 meses

• Base de alcohol al 35%

• Aroma floral, afrutado y delicadamente especiado

• Sin colorantes artificiales

• Sin saborizantes sintéticos

• Alta concentración de compuestos aromáticos naturales

• Ideal para repostería, panadería, chocolatería, heladería, bebidas y gastronomía profesional