Extracto de Vainilla VAILA – 250 ml
Versatilidad y calidad para uso frecuente
El Extracto de Vainilla VAILA de 250 ml está diseñado para emprendedores, panaderías, cafeterías y apasionados de la gastronomía que utilizan vainilla de forma constante en sus preparaciones.
Su proceso de maceración natural permite obtener un extracto equilibrado, aromático y auténtico, ideal para mantener consistencia en producciones regulares sin perder calidad.
Proceso de elaboración
El extracto se obtiene mediante la maceración de vainilla Tahitensis en una base de alcohol al 35% durante un periodo de 2 meses.
Este proceso permite una extracción gradual de los compuestos aromáticos naturales de la vainilla, logrando un perfil sensorial profundo, estable y bien estructurado.
Perfil aromático
Ideal para
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Producción constante de postres
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Masas y repostería artesanal
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Helados y cremas
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Bebidas especiales
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Cafeterías y panaderías
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Emprendimientos gastronómicos
VAILA Vainilla
Naturalmente excepcional
El Extracto de Vainilla VAILA es una expresión auténtica de la vainilla Tahitensis, creada para aportar consistencia, profundidad y calidad en cada uso.
Cada frasco refleja un proceso cuidadoso de maceración y selección, pensado para acompañar el crecimiento de negocios y creadores gastronómicos.
