Haba Tonka – Un aroma que transforma

Una de las especias más exclusivas de la alta gastronomía

Descubre la magia de la haba tonka, una semilla natural originaria de las selvas de Sudamérica, reconocida por su aroma envolvente y sofisticado.

Su perfil sensorial combina notas de vainilla, almendra, caramelo y matices especiados, convirtiéndola en un ingrediente altamente valorado en la alta gastronomía, la coctelería de autor y la perfumería artesanal.

Perfil aromático

La haba tonka ofrece una complejidad aromática única, con notas que recuerdan a:

• Vainilla (nota dominante)

• Almendra amarga

• Canela

• Clavo de olor

• Caramelo o azúcar tostada

• Cacao suave

• Matices cálidos y especiados